蜂花粉是蜜蜂採集植物的花粉，再經蜜蜂加工而成的花粉團狀物。按傳播方式分，花粉可分為風媒花粉和蟲媒花粉。風媒花粉指藉助風力傳播的花粉，一般花粉粒小，質輕，量多；蟲媒花粉指以昆蟲為傳播媒介的花粉，一般花粉粒大，質重。蟲媒花粉安全無毒，一般不易致敏。蜂花粉是典型的蟲媒花粉。正如世界著名花粉學家卡亞所說，蟲媒花粉是無毒的，是沒有什麼禁忌的。
蜂花粉來之不易。據瑞士A．Maurizio博士對數萬個花粉球重量的研究，一隻蜜蜂大約要采500朵花才能完成一個花粉球(4.2～10.7毫克)的攜帶量。正是由於蜜蜂的食物是花粉，才能使它們具有如此強大的耐力和體力。因此、1860年瑞典植物學家林薈引用拉丁文Pollen(原意為「強大的、元氣充沛的」)為花粉命名。這一命名．完美地體現了花粉的本質。
中國科學院院士、著名醫藥學家葉桔泉教授認為「花粉是一種營養最全面的食療佳品，具有強體力、增精神、迅速消除疲勞、美容和抗衰老等作用」。
文章來源: http://cht.a-hospital.com/w/%E8%8A%B1%E7%B2%89 A+醫學百科
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